mute
Nakano · Tokyo

Patisserie & Coffee

mute 音を落とした、淡い午後の菓子店。

中野の路地、白とグレーの静けさの中で。控えめな甘さと余白だけを差し出す、小さなパティスリー&カフェ。

01 Sweetsスイーツ
  • レアチーズと白桃のタルト¥680
  • ほうじ茶のバスクチーズケーキ¥620
  • 塩キャラメルのカヌレ¥360
  • 米粉のフィナンシェ¥320
  • 発酵バターのスコーン¥380
02 Drinksドリンク
  • チャコールラテ¥620
  • ほうじ茶ラテ¥600
  • 白いカフェオレ¥580
  • 塩ミルク¥560
  • ドリップコーヒー¥520
03 Conceptコンセプト

甘さも、色も、音も。ひとつずつ落として、残ったものだけを。

mute は、装飾をひとつずつ手放していく菓子店です。淡いグレージュの店内、白い皿、控えめな照明。素材の輪郭がそのまま味になるように、余計なものを足しません。

ひとりの午後にも、言葉の少ない誰かとの時間にも。静かに置かれたひと皿が、その場の温度を少しだけ整えてくれます。

04 Gallery店の風景
05 Information店舗情報
Hours
11:00 – 19:00L.O. 18:30
Closed
火・水定休日
Address
東京都中野区中野4-1-1(中野サンプラザ前)
JR・東京メトロ 中野駅 北口 徒歩3分
Seats
店内 14席 / テイクアウト可
Instagram
@mute.nakano